Szarlotka z porzeczkami i bezą

 

Niedawno uzmysłowiłam sobie jak fajną rzeczą jest cofanie się i przypominanie zrobionych przez siebie wypieków. O niektórych deserach już dawno zapomniałam, bo zachwyciły mnie tymczasowo, a później zostały zepchnięte na dalszy plan przez kolejne… Ale dziś chciałam przedstawić następny przepis. : ) Tym razem będzie to szarlotka z porzeczkami i bezą. Tak naprawdę chciałam ją zrobić z malinami, ale okazało się, że wyczerpałam już wszystkie zapasy. Postawiłam więc na porzeczki… i wyszło super. Jeśli miałabym wybór i tak wybrałabym maliny (połączenie z jabłkiem jest obłędne) ale teraz wiem też, że kwaskowe porzeczki również świetnie pasują. Polecam wypróbować przepis! : )

Kruche ciasteczka cynamonowe

Dziś postanowiłam dodać przepis na bardzo smaczne kruche ciasteczka. Dla tych, którzy nie skończyli jeszcze przygotowywać prezentów, te ciasteczka mogą świetnie sprawdzić się jako mały dodatek do nich. Wystarczy ładnie zapakować i voilà : ) No i oczywiście są smaczne !

Miodowe pierniczki

Już najwyższy czas, aby Ci którzy się jeszcze za to nie zabrali, upiekli pierniczki! Ja też należę do tych osób. Niektórzy zrobili to pewnie już ze dwa tygodnie temu, ale ja ostatnio nie miałam za wiele czasu. Na szczęście przepis, którego używam już chyba trzeci rok, nie wymaga, aby pierniczki długo leżały. Są dobre praktycznie zaraz po upieczeniu, choć z czasem jeszcze trochę miękną i takie dla mnie są najlepsze. Przechowywać należy je w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Tarta dyniowa z bezą szwajcarską

Ten tydzień był dla mnie tak męczący, że od niedzieli nie byłam w stanie nawet przygotować dzisiejszego wpisu. Na szczęście kończący się tydzień pozwolił mi na zajęcie się ciekawszymi sprawami…
W zeszły weekend upiekłam bardzo słodką, ale i smaczną tartę dyniową. Ta słodycz pochodzi głównie z mojej ulubionej części tej tarty, czyli bezy szwajcarskiej. Jej smak jest cudowny, a wykonanie proste, choć trochę czasochłonne. Warto jednak postać chwilkę przy mikserze :)

Przepis z małymi zmianami znalazłam na stronie Pretty Baked.

Ciasteczka podwójnie czekoladowe

Ciasteczka podwójnie czekoladowe zawierają zarówno tabliczkę czekolady jak i kakao. Czekolada dodaje trochę słodszego smaku, bo według mnie samym kakaowym ciastkom trochę go brakuje. Po upieczeniu jednej porcji szybko przekonałam się, że ona nie wystarczy i zabrałam się za drugą. Znikają bardzo szybko. Najlepiej smakują ze szklanką mleka. Naprawdę polecam : )

Przepis ponownie pochodzi z bloga Sweet Place. Oprócz dodania czekolady nie było co w nim zmieniać, choć nie udało mi się uzyskać takiego samego efektu pięknie spłaszczonych ciasteczek.