Paluchy z serem

DSCF3177

Te paluchy znalazłam kiedyś na blogu Moje Wypieki. Teraz, gdy mam pod ręką ciasto francuskie robię właśnie je. Są idealne jako przekąska. Można w środek włożyć również kawałek cienko krojonego boczku (kiedyś próbowałam) i będzie jeszcze lepsze : ) Gwarantuję. Niestety jednak paluchy najlepiej smakują pierwszego dnia, ale drugiego też można je jeść.

Uwaga: Paluchy należy przygotowywać szybko (dlatego ser ścieramy przed przystąpieniem do pracy), ponieważ ciasto francuskie w temperaturze pokojowej, a latem w domu jest jeszcze cieplej, robi cię miękkie i ciężko będzie je zwijać.

Czytaj dalej

Reklamy

Koktajl bananowy z natką pietruszki / Banana cocktail with parsley leaves

DSCF3048

Zawarte w natce pietruszki minerały i witaminy pozytywnie wpływają na krążenie krwi. Te i inne jej właściwości sprawiają, że wypicie takiego koktajlu jest jeszcze zdrowsze, niż się wydaje (o innych właściwościach możecie poczytać tutaj) . A smak? Jest oryginalny (w każdym razie dla mnie). Nie próbowałam wcześniej takiego połączenia. Ilość składników w tym przepisie nie jest dokładna. Uważam, że to niepotrzebne. Każdy może dobrać je według własnych upodobań. Podałam mniej więcej takie ilości, jakie sama użyłam.

Czytaj dalej

Bezalkoholowe mohito / Non alcoholic mojito

DSCF3077

W taką pogodę jak dzisiaj (u mnie jest piękne słoneczko) zimny napój może być wybawieniem. Jednak nie musi to być zwykły schłodzony napój. Czemu nie miałby się wspaniale prezentować? Moje bezalkoholowe mohito to dokładniej sprite z dodatkami, ale doskonale nadaje się na letni odpoczynek z przyjaciółmi.

Czytaj dalej

Arbuzowa granola /

DSCF3029

Do tego chłodnego (a raczej mrożącego) deseru miałam dwa podejścia. Za pierwszym razem stwierdziłam, że po 5 h merdania widelcem co pół godziny mogę sobie już odpuścić, a nie powinno to wpłynąć na wynik mojego deseru. No więc się myliłam… Gdy następny raz zajrzałam do zamrażarki zastałam twardą bryłę, która w niczym nie przypominała granoli. Tak więc wybrałam się do sklepu po kolejnego arbuza i musiałam powtórzyć żmudny proces odpestkowywania. W każdym razie teraz mogę cieszyć się ładną granolą. No i smaczną : )

Czytaj dalej

Kompot rabarbarowy / Rhubarb compote

DSCF2921

W zasadzie przepis na ten kompot nie jest mój, tylko mojej babci. Z początku go nie doceniałam. Kompot jak kompot. Ale w końcu dotarło do mnie, że jest wspaniały : ) Kluczem do dobrego smaku są tu cynamon i goździki. Składników nie trzeba bardzo dokładnie odmierzać (ja zrobiłam to tylko na potrzeby bloga).  Taki kompot rabarbarowy mogłabym pić litrami. I wcale nie żartuję :)

Czytaj dalej

Deser truskawkowy / Strawberry dessert

13

Ten deser truskawkowy to w zasadzie nic innego jak zmiksowane truskawki z bitą śmietaną. Prezentuje się on jednak naprawdę ładnie. Lubię proste i szybkie rzeczy, które potrafią dać chociaż trochę radości, a ten deser nadaje się jak najbardziej do poprawienia humoru. Im więcej truskawek tym lepiej. Jeśli będzie ich za mało, deser będzie mdły (chyba że ktoś lubi się zajadać samą bitą śmietaną : )

Czytaj dalej