Deser truskawkowy / Strawberry dessert

13

Ten deser truskawkowy to w zasadzie nic innego jak zmiksowane truskawki z bitą śmietaną. Prezentuje się on jednak naprawdę ładnie. Lubię proste i szybkie rzeczy, które potrafią dać chociaż trochę radości, a ten deser nadaje się jak najbardziej do poprawienia humoru. Im więcej truskawek tym lepiej. Jeśli będzie ich za mało, deser będzie mdły (chyba że ktoś lubi się zajadać samą bitą śmietaną : )

Czytaj dalej

Reklamy

Gofry z bitą śmietaną i truskawkami / Waffles with whipped cream and fruit

DSCF2866

Kiedy ostatnio miałam okazję wybrać się nad morze z koleżankami, postanowiłyśmy pójść na gofry. Marzyły mi się takie pyszne mięciutkie z bitą śmietaną i dużą porcją owoców. Rozczarowałam się jednak, gdyż moje gofry były twarde, suche i szczerze mówiąc, już po pierwszym gryzie nie miałam na nie ochoty. Jako że kupne gofry nie zaspokoiły moich kubków smakowych, musiałam wykonać je samodzielnie w domu. Przepis podyktował mi już dawno tata. Korzystam z niego za każdym razem robiąc gofry. Nie wiem czy każdy by je polubił, ale dla mnie są jak najbardziej w sam raz. No i przede wszystkim są mięciutkie i smaczne. Zachęcam do spróbowania : )

Czytaj dalej

Ciasto z truskawkami / Strawberry cake

DSCF2758

Od kiedy pierwszy raz upiekłam to ciasto (razem z prawie całą rodziną), pojawia się ono w moim domu, gdy tylko mam świeże truskawki pod ręką. Zimą kupowałam nawet takie paczkowane, ale to nie to samo co truskawki z własnego ogródka. Teraz mogłam upiec je znowu i jestem zadowolona z efektu. Ciasto wyszło delikatne, wilgotne i słodkie, ale przede wszystkim smaczne, a dzięki pysznym truskawkom ma cudowny smak. Przepis jest całkowicie mój (no może też odrobinę mojej babci, której radziłam się co do proporcji niektórych składników).

Czytaj dalej

Orzeźwiający koktajl truskawkowy / Refreshing strawberry coctail

DSCF2631

Gdy termometr na dworze znów pokaże 30°C, z pewnością świetnym pomysłem będzie wypicie orzeźwiającego koktajlu. Jego przygotowanie jest banalnie proste, a jako że o truskawki teraz nie trudno, to one są właśnie głównym składnikiem w moim przepisie. Koktajl jest pyszny, a mięta dodaje własnie tego orzeźwiającego smaku i jest niezbędnym składnikiem.

Czytaj dalej

Mus truskawkowo-jabłkowo-jagodowy / Strawberry-apple-blueberry mousse

Nie ma chyba nic prostszego niż wrzucenie owoców do malaksera i przygotowania musu owocowego. Uważam jednak, że ważny jest końcowy smak, a to zależy od połączenia odpowiednich owoców. Moim zdaniem jednym z lepszych połączeń jest właśnie truskawka, jagoda i jabłko. Można powiedzieć, że w sumie jeszcze (pomimo tej pięknej pogody za oknem) wciąż mamy zimę. A pyszne koktajle i musy kojarzą się (przynajmniej mnie) z latem. Ale co szkodzi wyjąć trochę mrożonych owoców, o ile takie mamy, albo wybrać się po nie do sklepu? Dla mnie warto, aby móc przysiąść na chwilę na tarasie i nacieszyć się tym smakiem :)

Składniki (na ok. 1 porcję):

280 g truskawek
50 g jagód
120 g jabłka

Jak zrobić?

Owoce rozmrażamy i wszystkie wkładamy do malaksera. Miksujemy do powstania musu i przekładamy do naczynia.

Smacznego!!!