Tarta dyniowa z bezą szwajcarską

DSCF3881

Ten tydzień był dla mnie tak męczący, że od niedzieli nie byłam w stanie nawet przygotować dzisiejszego wpisu. Na szczęście kończący się tydzień pozwolił mi na zajęcie się ciekawszymi sprawami…
W zeszły weekend upiekłam bardzo słodką, ale i smaczną tartę dyniową. Ta słodycz pochodzi głównie z mojej ulubionej części tej tarty, czyli bezy szwajcarskiej. Jej smak jest cudowny, a wykonanie proste, choć trochę czasochłonne. Warto jednak postać chwilkę przy mikserze :)

Przepis z małymi zmianami znalazłam na stronie Pretty Baked.

Czytaj dalej

Reklamy

Tarta czekoladowo-kawowa na herbatnikowym spodzie / Chocolate-coffee tart on the biscuit bottom

Poszperałam troszkę w internecie, pooglądałam przepisy i w końcu powstała ta oto czekoladowa tarta. Jest bardzo słodka. Idealnie pasuje do kawy, jednak nie da się jej zjeść za dużo. I nie ma co ukrywać, to bomba kaloryczna… ale jaka dobra : )

Czytaj dalej

Tarta na francuskim cieście ze słodkim twarożkiem

tarta

 

Tę tartę próbowałam już robić na kilka sposobów. Sądzę jednak, że najlepiej wygląda tak jak podaję w tym przepisie. Tarta jest bardzo smaczna. Bardzo łatwo się ją przygotowuje. Ładnie się prezentuje, a maliny idealnie uzupełniają jej smak. Wykorzystanie gotowego ciasta francuskiego jest idealnym sposobem, aby zaoszczędzić trochę czasu i jednocześnie stworzyć coś pysznego. Warto je mieć w lodówce, na wypadek czyjejś niespodziewanej wizyty.

 

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego
250 g twarożku
2 łyżki śmietany
1 żółtko
1-2 łyżki cukru pudru
300-400 g mrożonych malin
1 roztrzepane jajko

 

Jak zrobić?

1. Brzegi ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem i zakładamy do środka tak, aby powstały grubsze brzegi (ok.1-1,5 cm). Znowu smarujemy białkiem, a wnętrze nakłuwamy widelcem. Środek ciasta należy obciążyć np. mniejszą blaszką, lub przykryć papierem do pieczenia i wysypać na nie np. suszony groch. Pieczemy w 200°C przez około 15-20 minut.

 

2. Podczas, gdy ciasto jest w piekarniku, przygotowujemy twarożek. Ser biały łączymy z żółtkiem i cukrem pudrem. Wykładamy na przygotowane ciasto. Układamy dowolnie maliny i wkładamy do piekarnika na kolejne 20 minut. Po wyjęciu można posypać jeszcze cukrem pudrem.

 

Smacznego!